Production, Vente de produits en direct de la ferme à Menthonnex près de Groisy
La ferme de Bornette à Menthonnex-En-Bornes près de Cruseilles
Nouveaux horaires à partir du 20 Mars
Mardi : 16h30 / 19h00
Mercredi : 10h00 / 12h00 - 16h30 / 19h00
Jeudi : 16h30 / 19h00
Vendredi : 15h30 / 19h00
Samedi : 10h00 / 12h00 (Poulets rôtis) - 15h30 / 19h00
Dimanche : 10h00 / 12h00 (Poulets rôtis) - 16h30 / 18h30
Les Fruits de Saison disponibles à la Ferme de Bornette
en direct de chez notre producteur de Seyssel
( les fruits et légumes de saison sont disponibles selon arrivages)
À déguster avec modération !
Les Bières de la Brasserie La Rochoise
Les beaux jours arrivent et les Rosées aussi...
Sans oublier les rouges !
Et les vins de Savoie !
Pour vos Barbecues
Cuisses de poulets,
Chipolatas nature,
Chipolatas aux herbes, ou au fromage,
Merguez....
Chipolatas chèvre-miel...
Les limonades artisanales - La Montagnarde
Les Jus de fruits - SAVEURS DES USSES
Les Jus de Pommes pétillants de Villy le Bouveret
Avec le local on se régale, venez nous rendre visite pour découvrir tous nos autres bons produits locaux.
(L'Alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Tous les samedis et dimanches matins,
Retrouvez à la Ferme de Bornette, les poulets rôtis sur place
accompagnés de leurs pommes de terre
Rendez-vous au magasin et encore merci de votre confiance
Production, transformation et vente des produits de la ferme à Menthonnex près de Groisy
Et pour vos plateaux, pensez à nos fromages fabriqués à la Ferme de Bornette
La Tomme de Montagne,
La Tomme Crémeuse,
L'Abondance,
Les Reblochons,
Le Pavé de Bornette.....
A l'origine, située à Arbusigny, la ferme de Bornette est une ferme familiale depuis plusieurs générations.
Le GAEC de la Ferme de Bornette a été créé il y a 35 ans.
Gérard Chamot a repris la ferme familiale avec son frère Denis en 1997, et ont entrepris la construction d'un 1er bâtiment à Menthonnex en Bornes.
L'activité se limitait alors à l'élevage de vaches et à la production de lait. Dès le début des années 2000, ils ont commencé la fabrication de tommes à la ferme, et en même temps la vente de quelques fromages. L'élevage de porcs s'est aussi développé dès les années 2000 .
Le 1er magasin de la Ferme de Bornette a été créé en 2001.
En 2015, l'incendie de la ferme stoppe le développement de l'activité. 3 ans après, la ferme a été reconstruite en 3 bâtiments :
- 1 premier bâtiment pour l'élevage des vaches et des génisses
- 1 second bâtiment pour l'élevage des porcs mais aussi pour le stockage du foin et des outils,
- 1 troisième bâtiment où se trouve le magasin actuel, ainsi que l'ateliers de transformation des viandes et de fabrication des fromages.
Sur les 120 ha de la ferme, 40 ha sont réservés au pâturage et 80 ha à la récolte de foin pour l'hiver.
Attachée aux valeurs de l'agriculture traditionnelle, l'équipe de la Ferme de Bornette est aujourd'hui composée de Denis, Brigitte, Gérard, Marie-Noëlle, et Vincent, qui a rejoint le GAEC en 2016.
Découvrez une ferme moderne et innovante dans son fonctionnement, et surtout respectueuse du bien-être des animaux. Pour plus d'infos, visitez la page
La Ferme de Bornette assure :
- La fabrication de fromages
- La transformation de viande
- Le développement et la vente directe de nos produits au sein de notre magasin.
- L'élevage de nos bêtes
- Le travail des champs pour récolter le fourrage nécessaire adin de nourrir nos animaux pendant l'hiver.
Rencontres à la ferme de Bornette !
Vous pouvez aller à la rencontre des vaches. Nous vous proposons aussi des visites de la Ferme.
Venez découvrir nos méthodes d'élevage.
Renseignez-vous au 04.50.77.34.61.
06.84.45.43.12
74350 Menthonnex-En-Bornes
artisanale de produits
locaux, produits fermiers,
produits du terroir.
Vente à la ferme de viandes locales,
fromages et paniers de lègumes.
